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Grillen auf dem Holzkohlegrill

Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen ist das professionelle verkohlen von Fleisch und anderen Lebensmitteln, kurz "grillen" genannt.

Kalbshaxe vom Grill 

Das es verschieden Arten des Grillens gibt, dürfte jedem klar werden, wenn er/sie sich mal in einem gut sortierten Geschäft, in dem Grillsachen verkauft werden, umgeschaut hat.